幽门螺杆菌治疗，维生素或大蒜补充剂可以降低胃癌的相关风险。

最近，研究人员评估了幽门螺杆菌治疗、维生素补充剂和大蒜补充剂在预防胃癌方面的效果。

这项研究在中国进行。2258例抗幽门螺杆菌抗体阳性的高危胃癌患者随机接受幽门螺杆菌治疗、补充维生素、大蒜或安慰剂治疗。将1107例幽门螺杆菌阴性患者随机分为维生素补充剂、大蒜或安慰剂组。参与者接受阿莫西林和奥美拉唑治疗2周。维生素(碳、碳和硒)和大蒜提取物随访7.3年。这项研究的主要终点是胃癌的累积发病率，而次要结果是与其他原因相关的特定死亡，包括癌症或心血管疾病。

1995年至2017年，共确诊胃癌151例，胃癌死亡94例。幽门螺杆菌治疗对胃癌发病率的保护作用持续了22年(比值0.48)。补充维生素组胃癌发生率显著降低，大蒜组无显著性差异(0.64 ~ 0.81)。这三种干预措施都显著降低了33，360例胃癌的死亡率。幽门螺杆菌治疗完全纠正的风险比为0.62，维生素为0.48，大蒜为0.66。幽门螺杆菌治疗和维生素补充对胃癌发病率和死亡率的影响出现较早，而维生素补充对胃癌和大蒜发病率和死亡率的影响出现较晚。干预措施与其他癌症或心血管疾病之间没有统计学上的显著相关性。

研究发现，幽门螺杆菌治疗、维生素补充剂或大蒜补充剂与胃癌死亡风险显著降低相关，幽门螺杆菌治疗和维生素补充剂也与胃癌发病率显著降低相关。